39问医生

植物火腿片是什么肉

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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植物火腿片一般是指普通火腿,普通火腿是用畜禽肉为主要原料,加入盐、糖、香辛料等调料加工而成的。

火腿中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进骨骼的发育,维持机体正常的生理活动。另外,火腿中还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以预防便秘。但由于火腿中含有大量的盐,患者不宜过量食用,以免引起高血压的情况。而且火腿中含有大量的糖分,患者过量食用还会导致体内血糖升高,不利于身体健康。

建议患者在日常生活中需要注意饮食健康,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。另外,患者可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等。同时,患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。

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2023-09-23 浏览100
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