39问医生

粳米和什么搭配煮粥

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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粳米一般可以和山药、红枣、枸杞、桂圆、莲子等食物搭配煮粥。

1、山药

山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,具有补脾养胃、生津益肺等功效。粳米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有补脾益胃、润肠通便等功效。两者一起煮粥可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

2、红枣

红枣中含有丰富的铁元素、维生素C、维生素B2等营养成分,具有补中益气、养血安神等功效。粳米中含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素等营养成分,两者一起煮粥可以补充身体所需要的营养,还可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上可以改善贫血的情况。

3、枸杞

枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸等营养成分,具有滋肾润肺、补肝明目等功效。粳米中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,两者一起煮粥可以补充身体所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

4、桂圆

桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分,具有补益心脾、养血安神等功效。粳米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,两者一起煮粥可以补充身体所需要的营养,还可以促进大脑发育。

5、莲子

莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有补脾止泻、益肾涩精等功效。粳米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,两者一起煮粥可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于消化。

在日常生活中,患者要注意饮食健康,尽量吃清淡易消化的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,以免影响胃肠道的吸收。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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