通常情况下，不存在吃什么草药养肝护肝最好的说法，但患者可以遵医嘱使用柴胡、桑叶、决明子、青蒿、五味子等中药材进行养肝护肝。
1、柴胡
柴胡具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气的功效，主要用于治疗寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂等病症。如果患者存在肝郁气滞的情况，可以在医生指导下使用柴胡进行治疗。
2、桑叶
桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目的功效，主要用于治疗风热感冒、温病初起、肺热咳嗽、燥热咳嗽、肝阳眩晕、目赤昏花等病症。如果患者存在肝阴不足的情况，可以在医生指导下使用桑叶进行治疗。
3、决明子
决明子具有清热明目、润肠通便的功效，主要用于治疗目赤肿痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等病症。如果患者存在肝阳上亢的情况，可以在医生指导下使用决明子进行治疗。
4、青蒿
青蒿具有清虚热、除骨蒸、解暑热、截疟、退黄的功效，主要用于治疗阴虚发热、骨蒸劳热、暑邪发热、疟疾寒热等病症。如果患者存在肝阴不足的情况，可以在医生指导下使用青蒿进行治疗。
5、五味子
五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，主要用于治疗久咳虚喘、自汗盗汗、遗精滑精、久泻不止、津伤口渴、消渴等病症。如果患者存在肝肾阴虚的情况，可以在医生指导下使用五味子进行治疗。
患者需要在医生指导下进行用药治疗，避免自行使用药物，以免因用药不当引起不适症状。另外，如果患者服用上述中药后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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