39问医生

孕妇总是担心感染李斯特菌冰箱的水果能吃吗

刘泽群 妇产科 主治医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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孕妇适量食用经过充分加热的冰箱水果,但需注意食品卫生和来源。
由于孕妇的免疫系统较为脆弱,容易受到细菌感染,尤其是李斯特菌。冰箱中的水果虽然经过冷藏,但仍可能携带细菌。因此,孕妇在食用冰箱水果前,应确保其经过充分加热,以杀灭可能存在的细菌。此外,孕妇应选择新鲜、无污染的水果,并注意食品的储存和处理方式,以减少感染的风险。
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2024-10-08 浏览100
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