香菇可以配鸡肉或者排骨炒，也可以和胡萝卜、黄瓜、西红柿以及青椒等蔬菜炒，营养成分都比较丰富，而且口感也比较好。
1、鸡肉
香菇和鸡肉都属于日常生活中比较常见的食物，香菇里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，鸡肉里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，这两种食物在一起炒着吃，能够补充体内所需要的多种营养物质，而且也可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化。
2、排骨
排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，香菇和排骨在一起炒着吃，能够使食物的营养价值更高，而且也比较容易被消化和吸收。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素等营养成分，香菇和胡萝卜在一起炒着吃，能够使食物的营养价值更高，而且也比较容易被消化和吸收。
4、黄瓜
黄瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，香菇和黄瓜在一起炒着吃，能够使食物的营养价值更高，而且也比较容易被消化和吸收。
5、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维以及多种微量元素，香菇和西红柿在一起炒着吃，能够使食物的营养价值更高，而且也比较容易被消化和吸收。
6、青椒
青椒中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，香菇和青椒在一起炒着吃，能够使食物的营养价值更高，而且也比较容易被消化和吸收。
在日常生活中，患者需要注意饮食多样化，使营养均衡摄入。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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