39问医生

胆囊结石能吃南瓜吗

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胆囊结石患者可以适量食用南瓜。
胆囊结石是指胆囊内形成的固体结晶体,通常由胆固醇、胆色素和钙盐等组成。南瓜富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化和预防便秘,且不含脂肪和胆固醇,不会加重胆囊负担。南瓜中的果胶成分可能与胆汁中的钙离子结合形成不溶性沉淀物,过量摄入可能导致胆汁淤积,不利于胆囊健康。因此,胆囊结石患者应适量食用南瓜,避免过量摄入。
胆囊结石患者应注意饮食调节,避免高脂、高胆固醇食物,如动物内脏、油炸食品等,同时保持规律的饮食习惯,避免暴饮暴食。建议定期进行体检,监测胆囊结石的情况,及时就医治疗。
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2024-06-17 浏览100
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