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糖尿病肾病能吃洋葱吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糖尿病肾病患者可以适量食用洋葱。
洋葱中的膳食纤维可延缓碳水化合物吸收速度，有助于控制餐后血糖水平；同时富含的硫化物具有抗氧化作用，可能改善胰岛细胞功能，故适合糖尿病肾病患者食用。但需注意烹饪方式以低盐、清淡为主，避免油炸等高脂做法，以防增加肾脏负担。
如果患者对洋葱过敏，则不能食用，以免诱发或加重病情。
对于糖尿病肾病患者而言，饮食管理至关重要，应遵循低糖、低脂的原则，并定期监测血糖和肾功能指标。