39问医生

蟹能和橘子一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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蟹和橘子可以一起适量食用。
蟹和橘子都属于营养丰富的食物,蟹含有优质蛋白、多种矿物质等,而橘子富含维生素C、膳食纤维等。适量食用可为身体提供必要的营养成分,有助于维持身体健康。
对于存在消化系统疾病或过敏史的人群,不建议同时大量摄入蟹和橘子,以免加重胃肠道负担或引发过敏反应。
在食用蟹时需注意区分死蟹与新鲜蟹,并确保其烹饪至全熟以避免寄生虫感染;橘子应储存于阴凉干燥处,避免阳光直射以防影响口感。
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2024-04-29 浏览100
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