39问医生

茯苓块的食用方法

黄旭晖 中医科 副主任医师
广东省人民医院 三级甲等
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茯苓块可以煎汤内服,也可以研磨成粉后冲泡饮用。此外还可以与其他食材搭配制作药膳。
1.煎汤内服
将茯苓块与其它药材一同放入锅中加水煎煮,待药物成分充分溶解在水中后即可服用。此法适用于治疗因湿气重引起的水肿、小便不利等症状。
2.研磨成粉
取适量干燥后的茯苓块进行粉碎处理,然后将其装入容器密封保存备用。使用时可直接取少量粉末加入温开水中搅拌均匀后饮用。该方式常用于缓解心悸失眠以及脾虚泄泻等情况。
3.制作药膳
如茯苓炖鸡汤,将鸡肉切块焯水去腥味,再加入茯苓块、生姜片等材料一起炖煮至熟烂;或茯苓粥,将粳米淘洗干净,浸泡半小时左右,然后加入茯苓末和冰糖继续熬制至粘稠即可。这些食疗方具有健脾胃、宁心安神的功效,适合体质虚弱者日常调理。
建议患者根据自身情况选择合适的食用方法,并注意观察身体反应。若出现不适症状应及时就医,在医生指导下调整饮食方案。
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2024-06-17 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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