喝酒可能增加肠胃炎风险。酒精会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,长期大量饮酒可能会破坏胃黏膜的保护层,使胃黏膜更容易受到细菌和其他有害物质的侵袭,从而增加肠胃炎的风险。因此,为了保护肠道健康,应适量饮酒或避免饮酒。