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阑尾炎手术后大概需要1-3周的时间能恢复正常人的饮食,但具体时间也要根据患者的体质以及术后的恢复情况来决定。 阑尾炎手术主要包括腹腔镜阑尾切除术和开腹阑尾切除术。腹腔镜阑尾切除术属于微创手术,手术创口比较小,术后恢复比较快。大部分患者在术后1周左右的时间,胃肠道功能就可以恢复正常,此时可以适当吃一些清淡易消化的食物。开腹阑尾切除术属于开腹手术,手术创口比较大,术后恢复比较慢。大部分患者在术后7-9天的时间胃肠道功能可以恢复正常,此时可以适当吃一些清淡易消化的食物。 建议患者在手术后要注意休息,避免剧烈运动,以免影响伤口愈合。另外,患者在术后还要注意保持手术切口清洁干燥,以免出现感染的情况。在饮食上,患者可以适当吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、西红柿等,有助于促进伤口愈合。