39问医生

维生素可以被人直接吸收吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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维生素通常不被肠道直接吸收,需要经过消化和转化后才能被人体利用。
维生素是小分子有机物,但大多数不能被人体直接吸收。它们需要在胃肠道中被分解为更小的分子,然后与特定的载体蛋白结合,通过主动转运或被动扩散的方式进入血液循环,最终到达目标组织发挥其生理作用。因此,维生素的吸收是一个复杂的过程,需要特定的酶和载体参与,直接吸收的情况较为罕见。
部分水溶性维生素如B族维生素,可以通过简单的扩散方式被吸收,不需要经过复杂的转化过程。此外,一些天然存在的维生素前体物质,如叶酸,在肠道内会被转化为活性形式的维生素,也可以被直接吸收。
虽然某些维生素可以直接吸收,但仍需注意饮食均衡,确保摄入足够的维生素以维持身体健康。对于特定人群,如孕妇、哺乳期妇女或患有特殊疾病的人群,可能需要额外关注维生素的摄入量和来源。
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2024-06-14 浏览100
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