左侧扁桃体肿大可能是由于饮食不当、急性扁桃体炎、慢性扁桃体炎、扁桃体增生、扁桃体肿瘤等原因所引起的。
1、饮食不当
如果患者长期食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，可能会刺激扁桃体黏膜，从而出现扁桃体肿大的情况。建议患者在日常生活中需要注意避免食用辛辣刺激性食物，以清淡饮食为主，可以适当食用小米粥、面条等食物。
2、急性扁桃体炎
急性扁桃体炎主要是由于细菌感染、病毒感染等原因引起的扁桃体急性炎症。患者一般会表现为咽痛、发热、扁桃体肿大等症状。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用复方硼砂溶液、复方氯己定含漱液等进行漱口，保持口腔清洁，抑制细菌生长。
3、慢性扁桃体炎
慢性扁桃体炎主要是由于急性扁桃体炎反复发作、扁桃体隐窝引流不畅等原因引起的扁桃体慢性炎症。如果患者病情比较严重，可能会出现扁桃体肿大的情况。建议患者可以在医生指导下使用罗红霉素、阿奇霉素等药物进行治疗。如果患者病情比较严重，通过药物治疗效果不佳，患者可以通过手术治疗。
4、扁桃体增生
扁桃体增生主要是由于长期受到炎症刺激所引起的，可能会导致局部出现增生，从而导致扁桃体出现肿大的情况，还会伴有咽喉部位疼痛。患者可以遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢克肟片等药物治疗，能够促进炎症消退，必要时也可以选择手术治疗，如扁桃体摘除术等。
5、扁桃体肿瘤
扁桃体肿瘤可能是长期抽烟喝酒引起的，还有可能是因为患有慢性炎症，会导致扁桃体的部位长出新生物，并且还会伴有疼痛。患者可以通过手术的方法治疗，能够将病变组织切除，还可以结合化疗或者是放疗等方法治疗。
患者应及时就诊，需要根据具体原因进行治疗。
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