39问医生

胆源性慢性胰腺炎可以吃什么肉类

马明哲 消化内科 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胆源性慢性胰腺炎患者可以适量吃鸡肉、鱼肉等白肉。
上述肉类属于白肉,含有较少的饱和脂肪酸,不会明显增加胆囊收缩素的分泌,也不会引起胆管括约肌痉挛,从而减少对胰腺的刺激。但患者仍需注意适量摄入,避免过量摄入导致消化不良。
除了鸡肉和鱼肉外,猪肉也可以适量食用,因为其含有的脂肪相对较低且易于消化。
对于胆源性慢性胰腺炎患者来说,饮食管理至关重要,应避免高脂、高胆固醇食物,同时遵循少量多餐的原则,以减轻胰腺负担。
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2024-06-14 浏览100
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