39问医生

吃辣会变胖吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃辣本身并不会直接导致肥胖,但过量摄入高热量食物可能会增加肥胖风险。
辣椒本身并不含有大量脂肪和糖分,所以不会直接导致发胖。但如果在烹饪过程中加入了较多油脂或调味品,则可能提高食物的热量密度,从而增加热量摄入。另外,对于一些不耐受辛辣食物的人群,可能会因为食欲增加而摄入更多的食物,间接导致能量摄入超标。
如果食用者因吃辣导致食欲增强、摄入过多高热量食物,也有可能会导致肥胖的发生。
建议适量食用辣椒,并注意控制整体饮食中的热量摄入,以维持身体健康和理想的体重。
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2024-04-29 浏览100
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