吃东西吃不出味道，可能与味觉减退、味觉倒退、神经性厌食症等原因有关，需要根据不同原因采取对应处理。
1、味觉减退
味觉减退可能与饮食因素有关，比如过多食用辛辣刺激性的食物，导致舌头上的味觉神经受到刺激，就会出现味觉减退的现象。建议平时要调整好饮食结构，尽量以清淡的食物为主。
2、味觉倒退
有部分人群是因为随着年龄的增长，味觉功能出现退化，导致味觉倒退，也会出现吃东西吃不出味道的情况。这属于正常的生理现象，并不需要特殊处理，平时可以多吃些味道鲜美的食物，比如猪蹄、牛蹄等，可以改善食欲。
3、神经性厌食症
如果精神压力过大，长时间对食物没有兴趣，过度节食减肥，就会诱发神经性厌食症，也会导致味觉减退，甚至出现吃东西吃不出来味道的现象。患者可以在医生的指导下服用谷维素片、维生素B12片等药物治疗。
此外，也可能与慢性胃炎、胃溃疡等有关，具体原因需要到医院进行检查后，明确判断对应处理。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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