39问医生

胆道结石能不能吃柿子呢

汪国营 肝胆胰外科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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胆道结石患者可以适量食用柿子,但不宜过量。
柿子富含膳食纤维和多种维生素,适量食用有助于促进消化,改善便秘症状。但胆道结石患者不宜过量食用柿子,因为其含有的鞣酸可能与体内的钙离子结合形成不溶性沉淀物,增加结石形成的概率。此外,柿子中还含有较多的糖分,过量摄入可能导致血糖波动,不利于病情控制。
如果患者对柿子过敏,则应避免食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
对于胆道结石患者而言,饮食管理至关重要。建议减少高脂肪食物摄入,如肥肉或油炸食品,并保持规律进食,以减轻胃肠负担,预防胆囊炎的发生。
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2024-05-10 浏览100
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