西葫芦的嘌呤含量不高，适合痛风患者和其他需要控制嘌呤摄入的人群食用。
这是因为西葫芦是一种低嘌呤食物，每100克西葫芦中仅含有约2毫克的嘌呤，远低于高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。因此，痛风患者和其他需要控制嘌呤摄入的人群可以适量食用西葫芦，以保证营养均衡的同时避免嘌呤摄入过多导致病情加重。
这是因为西葫芦是一种低嘌呤食物，每100克西葫芦中仅含有约2毫克的嘌呤，远低于高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等。因此，痛风患者和其他需要控制嘌呤摄入的人群可以适量食用西葫芦，以保证营养均衡的同时避免嘌呤摄入过多导致病情加重。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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