双侧额叶脑梗死病情严重程度取决于脑组织受损程度和功能影响。由于额叶是大脑皮层的重要区域,负责高级认知功能,如注意力、判断力和决策能力。因此,双侧额叶脑梗死可能导致严重的认知障碍、情感障碍和日常生活能力下降。治疗应尽快进行,以减少脑组织损伤,同时针对可能的危险因素进行管理,如高血压、高血脂和糖尿病等。