高胡萝卜素血症一般不影响智力。这是因为高胡萝卜素血症主要是由于摄入过多富含β-胡萝卜素的食物或补充剂导致的,这种物质在体内积累,但并不会直接影响大脑功能。然而,如果高胡萝卜素血症持续存在,可能会对某些特定的视觉功能产生影响,但智力水平通常不受影响。因此,家长不必过于担心孩子高胡萝卜素血症对智力的影响,但应确保适量摄入富含β-胡萝卜素的食物,并定期监测血液中的胡萝卜素水平。