39问医生

孕妇吃了不太熟的鸡胗会感染弓形虫吗

邬喆斌感染科副主任医师

中山大学附属第三医院三级甲等

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孕妇吃了不太熟的鸡胗可能感染弓形虫。

弓形虫是一种寄生虫，可通过食用未煮熟或未消毒的食物而感染人体。因为弓形虫可通过未熟肉类传播，鸡胗可能含有未杀死的弓形虫。除了未熟的鸡胗外，孕妇还应避免食用未熟透的肉类、蛋类和海鲜等，以减少感染风险。例如，生鱼片中的寄生虫可能导致食物中毒。

建议孕妇定期进行产前检查，包括弓形虫筛查，以确保自身和胎儿的健康。同时，注意饮食卫生，避免食用未经充分烹饪的肉类和动物内脏。

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2024-07-16 浏览100次

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