39问医生

长牙的红薯能吃吗削掉可以吃

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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长牙的红薯削掉后也不建议食用。
虽然红薯本身含有一定的营养成分,但此时可能存在微生物大量繁殖的情况。即使削去发芽部位,也无法完全去除有害物质,因此不建议继续食用以防发生食物中毒。
除了长牙外,如果红薯还伴有异味、颜色改变或出现黑斑,则表明其已经变质,不能食用。
在购买红薯时,应注意观察其外观是否完整,以减少储存不当导致的食物中毒风险。此外,在日常生活中,应尽量避免食用过期或变质的食物,以确保食品安全与健康。
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2025-02-21 浏览100
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