痛风患者不建议食用肥牛。痛风患者不能吃肥牛是因为肥牛属于中嘌呤的食物,进食后会导致体内的尿酸水平升高,从而诱发或者加重痛风的症状。除了肥牛外,痛风患者还应避免食用沙丁鱼、凤尾鱼等高嘌呤食物。对于痛风患者来说,日常生活中要注意饮食健康,尽量以清淡为主,并且要多喝水促进身体的新陈代谢,有利于病情恢复。