初乳冷冻后仍有免疫球蛋白的存在。
初乳中含有的免疫球蛋白主要是IgA，它能够通过母体传递给婴儿，帮助建立早期的免疫防御系统。尽管冷冻过程可能会对免疫球蛋白的活性造成一定影响，但并不会使其完全失活，所以依然有免疫球蛋白的存在。
如果将初乳长时间或反复多次冷冻、解冻，则可能会影响其中的免疫球蛋白活性，降低其生物活性和营养价值。
在储存初乳时，应避免频繁地冷冻和解冻，以减少对免疫球蛋白活性的影响，并确保其营养成分的完整性。同时，建议在使用前对初乳的质量进行评估，特别是在用于新生儿喂养时。
初乳中含有的免疫球蛋白主要是IgA，它能够通过母体传递给婴儿，帮助建立早期的免疫防御系统。尽管冷冻过程可能会对免疫球蛋白的活性造成一定影响，但并不会使其完全失活，所以依然有免疫球蛋白的存在。
如果将初乳长时间或反复多次冷冻、解冻，则可能会影响其中的免疫球蛋白活性，降低其生物活性和营养价值。
在储存初乳时，应避免频繁地冷冻和解冻，以减少对免疫球蛋白活性的影响，并确保其营养成分的完整性。同时，建议在使用前对初乳的质量进行评估，特别是在用于新生儿喂养时。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
