『化疗病人的营养食谱？』临床上并没有特定的化疗病人营养食谱，但根据临床经验可知，化疗期间患者常会出现恶心、呕吐等胃肠道反应。此时建议给予易消化的食物，如面条汤、米粥等，并且食物中可适当添加瘦肉沫、鱼泥、鸡蛋羹等蛋白质含量较高的辅料。
若进食后未出现不适症状，则可以逐渐增加摄入量，同时需注意补充维生素类以及微量元素丰富的水果和蔬菜，包括苹果、香蕉、胡萝卜、西红柿等。此外，还可适量食用以下几款药膳进行调理：1.银耳莲子百合糖水：将干百合、白莲子、雪梨、银耳用水泡发，然后同放入砂锅内煮熟，再调入冰糖即可饮用。此方具有滋阴润肺的功效，对于肺癌放疗后的口干咽燥、声音嘶哑等症状有一定缓解作用。
2.核桃芝麻粉：取核桃仁、黑芝麻各30克研成粉末，与蜂蜜混合均匀即成。每日早、晚空腹各冲服一勺，长期服用对肝肾虚损及肿瘤术后身体虚弱者有裨益。
3.黄芪炖乌鸡：取黄芪60克、乌鸡肉或纯鸡肉半斤，共蒸至烂熟即成。此方可补气养血，适用于癌症术前、术后的辅助治疗。
4.香菇豆腐鲫鱼汤：将新鲜香菇5朵、嫩豆腐一块、鲫鱼一条约500g左右，加水一起熬煮，最后加入少量盐调味即可。该汤含有优质蛋白、钙质、多种维生素和氨基酸，能提高机体抗肿瘤能力，适合于各种恶性肿瘤在放疗、化疗期间食用。
以上仅列举了部分常见的药膳，除此之外还有其他选择，比如芦笋鸡汤、萝卜排骨汤等。需要注意的是，在饮食上应避免辛辣刺激性食物，以免加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
2024-02-06 11:33 举报
