手上有伤口碰到狗唾沫是否会感染狂犬病，需要根据具体情况进行判断。
狂犬病是由于机体感染狂犬病病毒所引起的急性传染病，一般是被患有狂犬病的狗咬伤、抓伤后，狂犬病病毒通过伤口进入人体。如果手上有伤口，并且碰到狗唾沫，但伤口较浅，没有达到皮肤的真皮层以及深部组织，此类伤口感染狂犬病的概率则相对较低。建议患者使用肥皂水清洗伤口，并使用酒精或碘伏对伤口进行消毒，以免出现感染的情况。如果手上有伤口，并且碰到狗唾沫，伤口较深，并且狗唾沫中含有大量的狂犬病病毒，此类伤口感染狂犬病的概率则相对较高。建议患者及时到医院就诊，并在医生的指导下接种狂犬病疫苗，以免感染狂犬病。
另外，建议患者在日常生活中注意做好伤口的护理工作，避免挠抓患处，以免诱发细菌感染的情况。同时，在饮食上还要注意避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免影响伤口的愈合。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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