孕妇一般不可以长期吃多糖铁复合物胶囊，任何药物都有一定的副作用，长期服用可能会对身体造成一定的伤害。
多糖铁复合物胶囊的主要成分是铁元素，是一种抗贫血药物，可用于治疗单纯性缺铁性贫血，孕妇如果出现上述症状，可以在医生的指导下服用多糖铁复合物胶囊，能够补充身体所需要的铁元素，从而改善贫血的症状。但是孕妇不可以长期服用该药物，因为长期服用多糖铁复合物胶囊，可能会导致胃肠道出现不良反应，比如恶心、呕吐、腹泻、便秘等，而且还会出现皮疹、荨麻疹、头痛、疲倦等不良反应，对身体健康造成不利的影响。如果孕妇在服用多糖铁复合物胶囊后出现了不良反应，需要及时停药，一般在停药后症状可自行缓解或消失。
另外，建议孕妇在服用药物期间，需要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、辣条、芥末等，以免影响药效。如果孕妇服用药物后，出现不适症状，建议及时就医治疗。
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