39问医生

孕妇能吃啤酒炖的肉吗

孕妇可以适量食用啤酒炖的肉，但应避免过量摄入酒精。
啤酒炖肉中的啤酒含有少量酒精，虽然在烹饪过程中酒精会挥发一部分，但仍可能存在一定的酒精残留。孕妇应避免过量摄入酒精，因为酒精可能对胎儿的发育产生不良影响，如导致胎儿畸形或生长受限。因此，孕妇在食用啤酒炖肉时应适量，并注意选择不含酒精的啤酒或避免过量摄入。