黑木耳不会引起尿酸高，但高尿酸血症或痛风患者应控制其摄入量。
黑木耳富含膳食纤维和多种维生素，适量食用对身体有益。但高尿酸血症或痛风患者由于体内尿酸水平较高，过多摄入黑木耳可能会增加尿酸排泄，导致尿酸水平波动，不利于病情控制。因此，这类患者在饮食上应谨慎，避免过量摄入黑木耳和其他高嘌呤食物。
黑木耳富含膳食纤维和多种维生素，适量食用对身体有益。但高尿酸血症或痛风患者由于体内尿酸水平较高，过多摄入黑木耳可能会增加尿酸排泄，导致尿酸水平波动，不利于病情控制。因此，这类患者在饮食上应谨慎，避免过量摄入黑木耳和其他高嘌呤食物。
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