胃穿孔手术风险高,需经验团队操作。由于胃穿孔可能导致严重的腹腔感染和腹膜炎,因此手术需要由经验丰富的医疗团队进行,以确保及时修复穿孔并控制感染。此外,手术过程中可能遇到的并发症,如出血或器官损伤,也需要有经验的团队来处理。因此,选择经验丰富的医疗团队进行胃穿孔手术是至关重要的,以降低手术风险并确保患者的安全。