39问医生

胆石症能吃豆腐吗

付志强 肝胆胰外科 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 三级甲等
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胆石症患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐含有一定的脂肪,但其属于植物性脂肪,消化吸收较慢,不会明显增加胆囊负担。此外,豆腐富含蛋白质,有助于维持身体健康和恢复。
如果患者处于急性发作期或有严重的胆道梗阻,则不建议食用豆腐,因为这可能会诱发或加重症状。
对于胆石症患者而言,饮食调整至关重要。日常生活中应避免高脂、高胆固醇食物,如红肉和奶制品,以减少胆结石形成的风险。
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2024-06-14 浏览100
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