猕猴桃过敏的症状包括皮疹、瘙痒、红斑、水肿，以及可能出现的呼吸困难，如果症状严重或伴有其他反应，应尽快就医。
1.皮疹
由于机体接触猕猴桃后产生免疫应答反应，导致组胺等炎症介质释放，使毛细血管扩张和通透性增加，从而出现皮肤上出现红色斑点或斑块。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂和腿部。
2.瘙痒
当机体发生猕猴桃过敏时，会导致肥大细胞活化并释放组胺，引发局部组织发炎和水肿，进而刺激神经末梢，产生瘙痒感。瘙痒可能局限于接触猕猴桃的区域，但也可能扩散到其他部位。
3.红斑
红斑是由于机体对猕猴桃蛋白产生过敏反应，导致局部毛细血管扩张和血流量增加所致。红斑通常出现在接触到猕猴桃的皮肤表面，有时可伴有轻微疼痛或灼热感。
4.水肿
水肿是由过敏原引起的局部组织液渗出增多，液体积聚在组织间隙中所导致的。肿胀多发生在嘴唇、舌头、喉咙等部位，严重时可能导致呼吸困难。
5.呼吸困难
呼吸困难可能是由猕猴桃过敏引起的支气管痉挛和呼吸道水肿导致的。患者可能会感到胸闷、喘息或呼吸急促，尤其是在接触猕猴桃或其他已知过敏原后。
针对猕猴桃过敏，可以进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定以减轻症状，重症情况下需及时就医。建议密切观察过敏症状的发展，避免直接接触猕猴桃及其制品，并随时准备好急救药物以应对突发情况。
1.皮疹
由于机体接触猕猴桃后产生免疫应答反应，导致组胺等炎症介质释放，使毛细血管扩张和通透性增加，从而出现皮肤上出现红色斑点或斑块。皮疹通常出现在身体暴露部位，如面部、手臂和腿部。
2.瘙痒
当机体发生猕猴桃过敏时，会导致肥大细胞活化并释放组胺，引发局部组织发炎和水肿，进而刺激神经末梢，产生瘙痒感。瘙痒可能局限于接触猕猴桃的区域，但也可能扩散到其他部位。
3.红斑
红斑是由于机体对猕猴桃蛋白产生过敏反应，导致局部毛细血管扩张和血流量增加所致。红斑通常出现在接触到猕猴桃的皮肤表面，有时可伴有轻微疼痛或灼热感。
4.水肿
水肿是由过敏原引起的局部组织液渗出增多，液体积聚在组织间隙中所导致的。肿胀多发生在嘴唇、舌头、喉咙等部位，严重时可能导致呼吸困难。
5.呼吸困难
呼吸困难可能是由猕猴桃过敏引起的支气管痉挛和呼吸道水肿导致的。患者可能会感到胸闷、喘息或呼吸急促，尤其是在接触猕猴桃或其他已知过敏原后。
针对猕猴桃过敏，可以进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。治疗措施包括使用抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定以减轻症状，重症情况下需及时就医。建议密切观察过敏症状的发展，避免直接接触猕猴桃及其制品，并随时准备好急救药物以应对突发情况。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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