尿酸偏高的患者通常可以适量食用豆腐。
由于豆腐主要由大豆制成，含有丰富的植物蛋白和低量的嘌呤，适量食用通常不会导致尿酸水平显著上升。但严重痛风或肾功能不全的患者应限制豆制品的摄入，以免加重病情。
对于合并有糖尿病、高血压等慢性疾病的患者，在控制总热量的前提下，也可以适当进食豆腐，有助于维持血糖稳定，促进血压平稳。
在日常生活中，建议定期监测尿酸水平，并注意饮食均衡，避免高嘌呤食物，以减少尿酸升高风险。
由于豆腐主要由大豆制成，含有丰富的植物蛋白和低量的嘌呤，适量食用通常不会导致尿酸水平显著上升。但严重痛风或肾功能不全的患者应限制豆制品的摄入，以免加重病情。
对于合并有糖尿病、高血压等慢性疾病的患者，在控制总热量的前提下，也可以适当进食豆腐，有助于维持血糖稳定，促进血压平稳。
在日常生活中，建议定期监测尿酸水平，并注意饮食均衡，避免高嘌呤食物，以减少尿酸升高风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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