蚕豆病患者一般不能补锌，可以通过食物、药物的方式补锌。
1、食物
缺锌会导致患者出现食欲减退、免疫力下降、生长发育迟缓、智力低下等症状，如果不及时补锌，还可能会引起溶血性贫血。而蚕豆病是一种遗传性疾病，主要是由于体内缺乏锌所导致的，所以患者不能通过食物的方式补锌，患者可以适当吃一些含锌的食物，比如猪肝、鸡蛋黄、瘦肉等，可以有效地补充身体所需要的锌元素。
2、药物
如果患者缺锌的情况比较严重，通过食物补锌效果不佳，可以在医生的指导下服用补锌的药物进行治疗，比如葡萄糖酸锌口服溶液、赖氨葡锌颗粒等，可以有效地补充身体所需要的锌元素，改善缺锌的症状。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜等，以免影响病情的恢复。
