喝醋不能降低血糖。
喝醋本身并不能降低血糖，因为醋并不含有任何可以降低血糖的成分。虽然有研究显示醋可能具有一定的辅助降糖作用，但这些作用通常较为微弱，并且仅限于特定情况下。此外，如果过量摄入醋，可能会导致胃肠道不适，因此不建议糖尿病患者或高血糖患者单纯依靠喝醋来控制血糖。
对于存在胰岛β细胞功能障碍的人群，由于机体无法有效分泌胰岛素以降低血糖水平，此时喝醋也无法起到降低血糖的作用。
在关注血糖管理的同时，适量食用含纤维丰富的食物如燕麦、荞麦等可有助于延缓碳水化合物吸收，从而平稳血糖水平。
喝醋本身并不能降低血糖，因为醋并不含有任何可以降低血糖的成分。虽然有研究显示醋可能具有一定的辅助降糖作用，但这些作用通常较为微弱，并且仅限于特定情况下。此外，如果过量摄入醋，可能会导致胃肠道不适，因此不建议糖尿病患者或高血糖患者单纯依靠喝醋来控制血糖。
对于存在胰岛β细胞功能障碍的人群，由于机体无法有效分泌胰岛素以降低血糖水平，此时喝醋也无法起到降低血糖的作用。
在关注血糖管理的同时，适量食用含纤维丰富的食物如燕麦、荞麦等可有助于延缓碳水化合物吸收，从而平稳血糖水平。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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