适量食用鸡肉有助于长高。鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,这些物质是身体生长发育所必需的。蛋白质是构成身体组织的基本元素,而氨基酸则是合成蛋白质的重要原料。因此,适量摄入鸡肉可以为身体提供必要的营养,有助于骨骼和肌肉的生长发育,从而有助于身高增长。