牛蒡茶具有疏风散热、解毒利咽、清热凉血、润肠通便、辅助降血压等功效，可以用来泡水、煎汤内服，也可以用来泡脚。
1、疏风散热
牛蒡茶是一种中药材，是由牛蒡根制作而成，味苦、性凉，归肺、心经，具有疏风散热的功效，在临床上可以用来改善风热感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽、头痛、发热等症状。
2、解毒利咽
牛蒡茶还具有解毒利咽的功效，在临床上可以用来改善咽喉肿痛、声音嘶哑、咳嗽等症状，也可以用来缓解热毒泻痢、痈肿疮毒等病症。
3、清热凉血
牛蒡茶还具有清热凉血的功效，可用于改善热毒血痢引起的腹痛、便血、尿血、发热等症状。
4、润肠通便
牛蒡茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，在临床上可以用来改善大便干结、排便困难等症状。
5、辅助降血压
牛蒡茶中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，在一定程度上可以达到辅助降血压的效果，适合高血压的人群饮用。
除此之外，需要注意的是，牛蒡茶性凉，脾胃虚寒的人群要慎用，以免加重病情。如果患者饮用牛蒡茶后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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