缺乏叶酸的症状一般有皮肤黏膜异常、口腔溃疡、贫血、食欲不振、白发等。
1、皮肤黏膜异常
叶酸是一种水溶性维生素，也是人体内所必需的一种物质，具有重要的生理功能，叶酸缺乏可能会导致皮肤黏膜异常，如皮肤干燥、皮肤瘙痒、皮肤起屑等。
2、口腔溃疡
缺乏叶酸可能会导致患者出现口腔溃疡，因为叶酸是一种B族维生素，是体内很多代谢过程的重要辅酶，如果叶酸缺乏，可能会导致体内代谢障碍，从而引起口腔溃疡。
3、贫血
叶酸是合成红细胞不可缺少的物质，如果缺乏叶酸，可能会导致红细胞合成减少，从而引起贫血。
4、食欲不振
缺乏叶酸还可能会影响到患者的味觉功能，使患者出现食欲不振的情况。
5、白发
如果长期缺乏叶酸，可能会导致头发变黄变白。
此外，患者可以多吃一些富含叶酸的食物，如菠菜、香蕉、橙子等，也可以在医生指导下服用叶酸片来补充叶酸。
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