酿酒酵母过敏通常是指对酿酒酵母过敏，并不一定是说也酒精过敏，因为酿酒酵母中也含有酒精成分。如果自身属于易过敏体质，可能会对酿酒酵母过敏，如果自身不属于易过敏体质，则不会对酿酒酵母过敏。
1、会过敏的情况
如果自身属于易过敏体质，并且对酿酒酵母过敏，在接触酿酒酵母后，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状，严重时还可能会出现呼吸困难、过敏性休克等情况。
2、不会过敏的情况
如果自身不属于易过敏体质，并且在接触酿酒酵母后，没有出现不适症状，一般不会对酿酒酵母过敏。此时，可以适量饮酒，但要避免大量饮酒，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
3、酿酒酵母过敏的治疗方式
如果患者出现上述情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。同时，患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂等药物缓解瘙痒症状。
4、注意事项
对酿酒酵母过敏的人群，日常生活中要避免接触酿酒酵母，以免引起过敏反应。同时，还要注意合理膳食，适量食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有利于补充机体所需要的营养物质。另外，要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重过敏反应。
5、禁忌
对酒精过敏的人群，要禁止饮酒，以免饮酒后，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，对身体造成不良影响。
如果出现上述情况，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。
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