高蛋白血症不能吃辛辣刺激的食物、高胆固醇的食物、含酒精的食物等。
1、辛辣刺激的食物
高蛋白血症是指血液中的蛋白质含量超过正常值，可能与剧烈运动、大面积烧伤等原因有关，可能会出现水肿、发热等症状。辛辣刺激的食物可能会刺激皮肤，使皮肤红肿、疼痛等症状加重。
2、高胆固醇的食物
高蛋白血症患者体内的胆固醇水平可能会升高，如果吃高胆固醇的食物，比如动物内脏、蛋黄等，可能会导致胆固醇水平持续升高，不利于病情恢复。
3、含酒精的食物
酒精在体内代谢需要通过肝脏，高蛋白血症患者如果吃含酒精的食物，可能会加重肝脏负担，影响病情恢复。
除此之外，还不能吃含糖量高的食物等，以免影响病情恢复。
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