蚕豆具有利尿、健脾、通乳、消胀等功效和作用。
1.利尿
利尿是指蚕豆中的水分被身体吸收后，通过促进肾脏过滤功能来增加排尿量。
2.健脾
健脾是由于蚕豆具有温和的性质，能够增强脾胃消化功能，改善食欲不振等问题。
3.通乳
通乳是因为蚕豆中的一些成分可以刺激乳腺分泌，从而增加乳汁产量。
4.消胀
消胀主要是因为蚕豆含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少气体积聚。
在食用蚕豆时需注意观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，蚕豆中含有植物蛋白，肾病患者应限量食用，以免加重肾脏负担。
1.利尿
利尿是指蚕豆中的水分被身体吸收后，通过促进肾脏过滤功能来增加排尿量。
2.健脾
健脾是由于蚕豆具有温和的性质，能够增强脾胃消化功能，改善食欲不振等问题。
3.通乳
通乳是因为蚕豆中的一些成分可以刺激乳腺分泌，从而增加乳汁产量。
4.消胀
消胀主要是因为蚕豆含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少气体积聚。
在食用蚕豆时需注意观察是否出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，蚕豆中含有植物蛋白，肾病患者应限量食用，以免加重肾脏负担。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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