切掉扁桃体是否会有影响，需要根据具体情况进行判断。若患者扁桃体没有出现病变，一般没有影响，若患者出现病变，可能会有影响。
1、没有影响
若患者扁桃体没有出现病变，如扁桃体肥大、扁桃体炎等，切掉扁桃体一般没有影响。因为扁桃体是人体的免疫器官，具有一定的免疫功能，在切除扁桃体后，机体免疫功能会有所下降，但对于患者的正常生活没有影响。
2、有影响
若患者扁桃体出现病变，如扁桃体炎、扁桃体肥大等，则切掉扁桃体可能会有影响。扁桃体炎是指扁桃体出现炎症，可能是细菌感染、病毒感染等原因导致的，患者可能会出现咽痛、发热、头痛等症状。扁桃体肥大是指扁桃体体积增大，可能是由于先天性发育异常、不良饮食习惯等原因导致的。如果患者切除扁桃体后，不注意饮食，经常食用辛辣刺激的食物，则可能会导致扁桃体肥大的症状加重，从而影响患者的正常生活。
扁桃体切除后，患者要注意饮食清淡，可以吃小米粥、南瓜粥等食物，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。患者还要注意休息，避免劳累，以免影响病情恢复。
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