泄肝火的食物有苦瓜、苦菜、芹菜、莴笋、绿豆等。
1、苦瓜
苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒的功效，在临床可以用于缓解暑热烦渴、赤眼疼痛、痢疾等症状，所以对于肝火旺盛的患者可以适当吃苦瓜进行缓解。
2、苦菜
苦菜味苦，性寒，归肝、脾、胃经，具有清热解毒、凉血止血的功效，在临床可以用于缓解热毒疮痈、崩漏、痢疾等症状，所以对于肝火旺盛的患者可以适当吃苦菜进行缓解。
3、芹菜
芹菜味甘，性凉，归肝、脾、胃经，具有平肝降压、清热利水的功效，在临床可以用于缓解肝阳上亢、头痛眩晕、水肿等症状，所以对于肝火旺盛的患者可以适当吃芹菜进行缓解。
4、莴笋
莴笋味微苦，性凉，归胃、脾、肝经，具有清热、化痰、消渴、健胃、通便的功效，在临床可以用于缓解烦热、消渴、黄疸等症状，所以对于肝火旺盛的患者可以适当吃莴笋进行缓解。
5、绿豆
绿豆味甘，性凉，归心、胃经，具有清热解毒、消暑、利水的功效，在临床可以用于缓解暑热烦渴、水肿、泻利、丹毒等症状，所以对于肝火旺盛的患者可以适当吃绿豆进行缓解。
建议患者在医生的指导下食用，避免对身体造成不利影响。如果患者的病情比较严重，建议及时去医院就医，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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