急性胰腺炎康复后一般能吃羊肉饺子，但要适量。
急性胰腺炎是指多种病因导致胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应，可分为急性水肿型胰腺炎和急性出血坏死型胰腺炎。患者主要表现为急性腹痛、恶心、呕吐、发热等症状。羊肉饺子含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，提高机体免疫力。但需要注意避免过量食用，以免引起腹痛、腹胀等不适症状。
急性胰腺炎患者可以在医生指导下服用醋酸奥曲肽注射液、乌司他丁注射液等药物进行治疗。对于病情较严重的患者，则可以通过手术的方式进行治疗，如胆囊切除术、胃切除术等。在康复后要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免刺激患处，影响病情恢复。同时要注意避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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