肯德基鸡肉卷主要由鸡肉、面粉、蔬菜、生菜等食材制作而成，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用有助于补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
制作方法：
1、鸡肉卷：需要将鸡肉剁成肉泥，加入少量的食用油、食用盐、味精等调料拌匀，腌制一段时间后即可食用。
2、面粉鸡肉卷：需要将面粉、鸡肉切成肉末，加入适量食用油，放入适量的酱油、食用盐、味精等调料，将酱油、食用盐、味精等调料拌匀，放入笼屉蒸熟即可。
3、蔬菜鸡肉卷：需要将鸡肉切成肉末，加入适量的食用油、食用盐、味精等调料，放入适量的酱油、食用盐、味精等调料，将酱油、食用盐、味精等调料拌匀，放入笼屉蒸熟即可。
4、生菜鸡肉卷：需要将鸡肉切成肉末，加入适量的食用油，放入适量的酱油、食用盐、味精等调料，将生菜切成肉末，放入笼屉蒸熟即可。
5、其他方面：还可以将土豆、红薯、玉米等食材切成丁状，与鸡肉一起制作而成。
另外，如果患者食用上述食物后出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
