急性阑尾炎手后两个星期，一般不能吃蛋糕。急性阑尾炎手术后，患者需要禁食24小时，之后可根据胃肠道功能恢复情况，逐渐进食清淡流质饮食，如米汤、豆浆等。急性阑尾炎手后两个星期，患者的胃肠道功能还未完全恢复，此时吃蛋糕，可能会导致腹胀、腹痛等不适症状，不利于病情恢复。
急性阑尾炎是由阑尾管腔堵塞或细菌感染引起的急性炎症性疾病，一般会出现腹痛、发热、恶心、呕吐等症状。患者可以在医生的指导下使用甲硝唑片、硫酸庆大霉素片等药物进行治疗。如果药物治疗效果不佳，患者可以在医生的指导下，通过腹腔镜阑尾切除术等方式进行治疗。
手术后患者要注意伤口清洁卫生，避免沾水，以免引起感染。患者还要注意休息，避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。此外，患者还要注意饮食健康，可以吃小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等清淡易消化的食物，可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体恢复。
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