轻微食物中毒时，可以适量饮用酸奶，但不能直接治疗食物中毒。
轻微食物中毒主要是由于摄入被细菌或毒素污染的食物引起的。酸奶中的活性乳酸菌有助于抑制肠道内有害菌群繁殖，并促进消化。因此，在轻微食物中毒时，适量饮用酸奶可能有益于改善消化功能。但酸奶本身并不能直接治疗食物中毒，此时应尽快就医，接受专业治疗。
如果患者对酸奶过敏，则不建议食用酸奶，以免加重不适症状。此外，若腹泻、呕吐等症状较为严重，也不建议大量饮用酸奶，以免增加胃肠道负担，不利于病情恢复。
在轻微食物中毒期间，应注意饮食卫生，避免再次摄入可能引起中毒的食物。同时，保持充足的水分摄入，以防止脱水。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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