划伤上颚是否会得破伤风，需要根据伤口的深浅来判断。
如果患者吃干脆面的时候，不小心将上颚的黏膜划伤，如果伤口比较浅，一般不会导致破伤风，患者可以用清水或者生理盐水对伤口进行清洗，能够将伤口内的异物清洗出来，同时还可以在医生的指导下使用复方氯己定含漱液、过氧化氢溶液等药物进行治疗，能够预防感染。如果患者吃干脆面时，不小心将上颚的黏膜划伤，伤口比较深，则可能会导致破伤风。破伤风是由破伤风梭菌引起的急性感染性、中毒性疾病，破伤风梭菌一般存在于自然界中，比如地面、铁板、钉子等，当患者的上颚被划伤后，可能会导致破伤风梭菌通过伤口进入人体，从而引起破伤风。患者可能会出现苦笑面容、牙关紧闭、角弓反张等症状。患者可以遵医嘱使用甲硝唑片、注射用青霉素钠等药物进行治疗。
另外，患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
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