39问医生

黑豆浆是发物吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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黑豆浆可能被归类为发物,特别是对于对豆类过敏或有豆类不耐受的人来说。
发物是指一些食物可能会引发或加重某些疾病或不适,如过敏、炎症等。豆类食物中含有较高的蛋白质和异体蛋白,对于某些人来说,这些成分可能会引起过敏反应或消化不良。因此,对于对豆类过敏或有豆类不耐受的人来说,黑豆浆可能被视为一种发物,需要谨慎食用。
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2024-09-25 浏览100
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