熟地黄是经过加工炮制后的地黄根茎，外观呈不规则的块状或厚片，表面乌黑发亮，质地柔软滋润，断面细腻油润，闻之有特殊香气，尝之味甜微苦。作为补血滋阴的常用药材，熟地黄在临床上应用广泛。
从外观形态看，熟地黄通常为直径2至5厘米的块状物，表面皱缩不平，可见明显的横向皮孔和须根痕。外皮颜色为黑褐色至漆黑色，带有油润光泽，断面呈深褐色或黑色，质地致密而柔软，手捏有黏性。优质熟地黄以块大、体重、质软、油润、断面乌黑者为佳。其形似红薯干但颜色更深，表面常附有少量粉末。
在加工工艺上，熟地黄是由生地黄经黄酒拌蒸或清蒸等反复蒸晒工序制成。多次蒸晒后，生地黄的棕黄色转变为乌黑色，质地由脆硬变为柔软黏腻，药性也由凉转温。成品熟地黄味甘性温，主入肝、肾经，具有补血养阴、填精益髓的功效。现代研究显示，其富含梓醇、多糖、氨基酸等成分，对改善贫血、调节免疫有一定帮助。
使用熟地黄时需注意，该药材性质黏腻，容易助湿碍胃，因此脾胃虚弱、痰湿内盛或腹胀便溏者不宜单独大量服用。建议在医师指导下配伍砂仁、陈皮等理气健脾之品同用。另外，熟地黄需密封置阴凉干燥处保存，避免受潮发霉。合理使用这一传统中药，能更好地发挥其滋补作用。
从外观形态看，熟地黄通常为直径2至5厘米的块状物，表面皱缩不平，可见明显的横向皮孔和须根痕。外皮颜色为黑褐色至漆黑色，带有油润光泽，断面呈深褐色或黑色，质地致密而柔软，手捏有黏性。优质熟地黄以块大、体重、质软、油润、断面乌黑者为佳。其形似红薯干但颜色更深，表面常附有少量粉末。
在加工工艺上，熟地黄是由生地黄经黄酒拌蒸或清蒸等反复蒸晒工序制成。多次蒸晒后，生地黄的棕黄色转变为乌黑色，质地由脆硬变为柔软黏腻，药性也由凉转温。成品熟地黄味甘性温，主入肝、肾经，具有补血养阴、填精益髓的功效。现代研究显示，其富含梓醇、多糖、氨基酸等成分，对改善贫血、调节免疫有一定帮助。
使用熟地黄时需注意，该药材性质黏腻，容易助湿碍胃，因此脾胃虚弱、痰湿内盛或腹胀便溏者不宜单独大量服用。建议在医师指导下配伍砂仁、陈皮等理气健脾之品同用。另外，熟地黄需密封置阴凉干燥处保存，避免受潮发霉。合理使用这一传统中药，能更好地发挥其滋补作用。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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